Qqs expériences récentes m'ont permis d'apprécier:
Sélestat: Le Couvert (rte de Strasbourg au feu): t.bon menu du jour (vrai potage maison, onglet frites salade, dessert) pour 13€. Repris récemment , le nouveau team se donne du mal.
Epfig: Les 3 Roses: menu 23€: presskopf (2 belles tranches), quenelles de foie (6 grosses quenelles), nougat glacé. tout ça fait maison par le maître-restaurateur. Petits appétits attention: les portions ne sont pas celles d'un menu mais de la carte !!